高橋肉店は、創業から半世紀以上という帯広の老舗精肉店です。 常連のお客様に大好評の｢生ソーセージ｣は、生肉を使う道産豚100%のひき肉、塩と香辛料などで手作りする、販売から約40年の大人気のロングセラー商品です。 火を通すと肉汁がじわりとあふれ、かむほどに肉本来のうま味が広がる。 「肉のうま味がしっかり感じられる」と永年にわたり、お客様にご愛顧頂いております。 高橋肉店、自慢の生ソーセージは、各メディアの取材にも取り上げられ、札幌市内や、その他の地域の料理店・レストランからもオーダーされております。